Saúde em alerta (Vídeo)

Lanches oferecem risco à saúde, e uma bactéria pode ser a principal vilã.

É muito comum, especialmente à noite, depois da escola ou do passeio, dar aquela vontade de comer um lanche. Mas é muito importante estar atento à procedência do alimento e a higiene do local onde se vai comer. E não tomar cuidados como esses pode trazer consequências para a saúde. O pesquisador e biomédico Aníbal Ribeiro Júnior acompanhou o trabalho sobre uma bactéria encontrada na salsicha, matéria-prima de vários sanduíches.

Segundo a Vigilância Sanitária, Montes Claros tem 2.570 estabelecimentos onde se produz e se consome alimentos. Indústrias, bares e restaurantes principalmente. Mas o número de quem trabalha na informalidade e tem um carrinho de cachorro-quente na porta de casa, por exemplo, é desconhecido. E não estar dentro das normas exigidas pelo orgão é um perigo à saúde.

Acompanhe mais detalhes em nosso vídeo sobre as formas para se proteger desse risco

Acesse o Vídeo aqui:           Globo Minas : InterTV